Maha masala 100 g od Salvia Paradise
Skladom 10+ kusov
Aktuálny čas vybavenia objednávky: 2 až 3 pracovné dni
×Skladom 10+ kusov
Skladom 10+ kusov Skladom 3 kusy Skladom 2 kusyPodobné produkty v našej ponuke
Maha masala 100 g od Salvia Paradise
Maha masala 500 g od Salvia Paradise
Maha masala 1000 g od Salvia Paradise
Maha masala je zmes korenia inšpirovaná indickou kuchyňou, s veľmi širokým uplatnením. Zmes má plnú chuť a výraznú vôňu po rímskej rasci a koriandri. Maha zvýrazní chuť pripravovaného pokrmu a dodá mu orientálne tóny indickej kuchyne. , kardamóm mletý, cibuľa mletá
Použitie: Zmes je určená k základnému ochuteniu polievok, zeleninových jedál, nátierok, mäsa, ale aj šalátov. Nevytvára hlavnú chuť pokrmu, ale skôr podčiarkne a zvýrazní chuť ostatných surovín. Uplatnenie nachádza najmä vo vegetariánskej kuchyni.
Pomazánka z červenej šošovky – potrebujeme:
Postup: Na oleji orestujeme cibuľku a rozotrený cesnak. Po chvíli pridáme nastrúhanú mrkvu a lyžičku korenia, za občasného miešania spoločne orestujeme. K orestovanej zelenine pridáme prepláchnutú a odkvapkanú šošovku a spoločne opekáme cca 5 min. Šošovka musí byť dobre premiešaná s olejom, aby sa nepripaľovala. Potom zmes zalejeme 0,5 l vody a za občasného miešania varíme 15–20 min., kým sa všetka voda nevyvarí. Vďaka občasnému miešaniu počas varu získa šošovka „nátierkovú“ konzistenciu. Zmes dochutíme soľou a necháme vychladnúť. Podávame s pečivom a zdobíme čerstvou zeleninou podľa chuti.
Skladovanie: Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.
Koreniaci prípravok
**