Aktuálny čas vybavenia objednávky: 2 až 3 pracovné dni
×
Skladom 3 kusy
Čubrica je koreniaci prípravok tej najvyššej kvality . Najčastejšie sa dá s touto chuťou stretnúť v receptoch pochádzajúcich z balkánskej kuchyne. Jedná sa o príjemne aromatické korenie, ktoré doladia každý pokrm, do ktorého ho pridáte. Celá zmes má príjemnú chuť a vôňu charakteristickú po ligurčeka, zeleru aj saturejce. Zloženie: Soľ (30%), saturejka, ligurček, zeler , fenugreek. Obsahuje zeler. Použitie: Bulharská musaka - n a štyri porcie potrebujeme: Postup: Suroviny si očistíme a nakrájame. Na časti oleja osmažíme dozlatista cibuľu, potom pridáme mleté mäso, korenie, čubricu, papriku, trošku soli a restujeme do zhnednutia. Potom zložíme z ohňa a zmiešame so zemiakmi, dosolíme, pridáme zvyšok oleja a pečieme v rúre pri 220 ° C 45 min. Medzitým si zmiešame vajíčko s mliekom, ktoré na zmes nalejeme 10 min. pred koncom pečenia. Pečieme dozlatista. Skladovanie: Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.
Čubrica sa výborne hodí k mäsitým i zeleninovým pokrmom. Odporúčame pridávať do domácich sekaných, zapekané zeleniny, ale aj na dochutenie strukovín - zvlášť fazuľových pokrmov či hustých polievok. Čubrica je vhodná pre grilovanie.
**
