Korenie biele celý 50 g od Salvia Paradise
Skladom 10+ kusov
Aktuálny čas vybavenia objednávky: 2 až 3 pracovné dni
×Skladom 2 kusy
Skladom 10+ kusov Skladom 4 kusy Skladom 1 kusPodobné produkty v našej ponuke
Korenie biele celý 50 g od Salvia Paradise
Korenie biele celý 250 g od Salvia Paradise
Korenie biele celý 1000 g od Salvia Paradise
Piepor čierny je ovíjavá, vždyzelená liana dorastajúca dĺžky až 4 m. Rastlina pochádza z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobrežia. Piepor čierny bol rozšírený do mnohých tropických krajín, dnes sa medzi najväčšie pestovateľov radí napríklad Vietnam, India, Indonézia a Srí Lanka. Listy má striedavé, lysé, vajcovité až elipsovité, dorastajúci do dĺžky až 10 cm a šírky 5 cm. Strapcovité kvetenstvo je tvorené drobnými kvietkami. Plodom je 4mm bobule, obsahujúci jediné semeno - zrno. Zbernú časťou je plod strong>, ktorý je známy podľa spôsobu spracovania ako korenie čierne, biely strong> alebo zelený. P> Salvia Paradise® vám prináša korenie biele celý strong>, ktorý sa získava z vyzretých bobúľ máčaním vo vode, aby sa uvoľnila červená šupka. Biele korenie je oproti konvenčnému korení ostrejší a výraznejší na chuti i vôni. Strong> Od čierneho a zeleného korenia sa biely odlišuje najmä vysvléknutím zo šupky strong>, čo má za následok stratu sladkastého arómu a zvýraznenie korenisté chuti. Strong> p> strong> p> Použitie: strong> Skladovanie: strong> Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte. P>
Korenie biely pred použitím odporúčame rozomlieť, zrná sú tvrdá. Svoje miesto má vo svetlých omáčkach - napr. Syrových a smotanových, kde by čierne korenie pokazil vizuálnu stránku pokrmu. P>
**