Korenie citrónový 50 g od Salvia Paradise
Skladom 10+ kusov
Aktuálny čas vybavenia objednávky: 2 až 3 pracovné dni
×Skladom 2 kusy
Skladom 10+ kusov Skladom 5 kusov Skladom 1 kusPodobné produkty v našej ponuke
Korenie citrónový 50 g od Salvia Paradise
Korenie citrónový 250 g od Salvia Paradise
Korenie citrónový 1000 g od Salvia Paradise
Korenie citrónový je zmes korenia obsahujúca biele korenie a citrónovú kôru. Korenie biele je plodom korenia čierneho, čo je vždyzelená liana dorastajúca dĺžky až štyroch metrov. Zbernú časťou z piepra je plod, ktorý je známy podľa spôsobu spracovania ako korenie čierne, biele alebo zelený. Zloženie: strong> Korenie biely, citrónová kôra 20%. P> Použitie: strong> p> Ostriež na citrónovej korení strong> p> Na dve porcie potrebujeme: strong> p> Postup: strong> Na panvici rozohrejeme maslo a potom pridáme olej. Medzitým si pripravíme filety, ktoré osolíme a posypeme citrónovým korením. Vložíme na panvicu a smažíme z každej strany cca tri min. Odporúčame ešte potom ďalšie štyri min. podusiť, napr. so zeleninou. p> Skladovanie: strong> Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte. p>
Obsahom tejto zmesi korenie je korenie biele strong>, ktorý sa získava z vyzretých bobúľ máčaním vo vode a odstránením šupky. Biele korenie je oproti konvenčnému korení ostrejšie strong> a výraznejší strong> na chuti i vôni strong>. Citrónová kôra dolaďuje pikantnosť a aróma dominantného bieleho korenia. P>
Korenie citrónový dodáva príjemnú, korenené kyslú chuť morským, ale aj sladkovodným rybám a plodom, masovým minútkam a pikantným omáčkam. Výhodou bieleho korenia je, že nezadarbia svetlé omáčky. P>
**