Loading...

Aktuálny čas vybavenia objednávky: 2 až 3 pracovné dni

×
Korenie sečuánske celý 100 g od Salvia Paradise

Korenie sečuánske celý 100 g od Salvia Paradise

ID: SPS934m100

Skladom 10+ kusov

15.4 €

Dopravy
Kuriér, až do domu - Online platba
Expres ONE - Kurier na adresu  5.3 
SPS ParcelShop - Online platba
SPS ParcelShop  3.5 
Packeta - Online platba
Packeta (Zásielkovňa) 3.5 
Platby
Bankovým príkazom ZADARMO
Online platba (Kartou, Google Pay, Apple Pay) ZADARMO
Korenie sečuánske je korenie obľúbené najmä v Číne a je zaujímavou alternatívou čierneho korenia. Pochádza zo stromu s názvom zantoxyl korenistý a najviac sa vyskytuje v provincii S'-čchuan, odkiaľ pochádza jeho slovenský názov sečuánske. Stretávame sa aj s názvami fagara ...

Korenie sečuánske je korenie obľúbené najmä v Číne a je zaujímavou alternatívou čierneho korenia . Pochádza zo stromu s názvom zantoxyl korenistý a najviac sa vyskytuje v provincii S'-čchuan, odkiaľ pochádza jeho slovenský názov sečuánske. Stretávame sa aj s názvami fagara, čínsky alebo japonský korenie.

Ide o značne aromatické a chuťovo výrazné korenie , ktoré ozvláštnia každý pripravovaný pokrm. Výhodou je výrazná korenistá chuť bez pálčivé ostrosti . Zaujímavosťou je, že v Číne ho v praženej podobe používajú aj ako korenie do zeleného čaju.

Použitie:
Korenie sečuánske používame všade tam, kde konvenčné korenie. Najmä potom u jedál, kde už prevláda pálčivá chuť, ale stále chýba chuť korenia. Ak robíte pokrm na panvici, je vhodné časť korenia opražiť a časť dať do hotového jedla - tým sa rozvíja celá škála chutí. Použiť ho možno vo forme drvené či celé. Vyníma sa predovšetkým na hydine pripravené čínskym spôsobom. Odporúčame ľuďom, ktorí sú na páľavu obyčajného korenia citliví.

Skladovanie: Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.

**

15.4