Korenie zelený celý 50 g od Salvia Paradise
Skladom 10+ kusov
Aktuálny čas vybavenia objednávky: 2 až 3 pracovné dni
×Skladom 6 kusov
Skladom 10+ kusov Skladom 10+ kusov Skladom 10+ kusovPodobné produkty v našej ponuke
Korenie zelený celý 50 g od Salvia Paradise
Korenie zelený celý 100 g od Salvia Paradise
Korenie zelený celý 250 g od Salvia Paradise
Piepor čierny je ovíjavá, vždyzelená liana dorastajúca dĺžky až štyroch metrov. Rastlina pochádza z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobrežia. Piepor čierny bol rozšírený do mnohých tropických krajín, dnes sa medzi najväčšie pestovateľov radí napríklad Vietnam, India, Indonézia alebo Srí Lanka. Listy má striedavé, lysé, vajcovité až elipsovité, dorastajúci do dĺžky až 10 cm a šírky 5 cm. Strapcovité kvetenstvo je tvorené drobnými kvietkami. Plodom je 4mm bobule obsahujúci jediné semeno. Zbernú časťou je plod strong>, ktorý je známy podľa spôsobu spracovania ako korenie čierne, biele alebo zelený strong>. P> Salvia Paradise® vám prináša korenie zelený, ktorý sa na rozdiel od konvenčného čierneho korenia žne nedozretý a je nefermentovaný. Svoju zelenú farbu si zachováva rýchlym sušením ihneď po zbere. Korenie zelený má oproti čiernemu koreniu jemnejšiu arómu i chuť. Strong> p> strong> p> Použitie: strong> Skladovanie: strong> Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte. P>
Korenie celý zelený je vhodný najmä na nakladanie (napr. syrov i zeleniny) a podrcený k príprave marinád na steaky alebo ako ozvláštnenie omáčok. Guličky sú mäkké, a preto sú vhodné do paštét, domácich syrov či plniek. P>
**